Délivré par les Chambres de Métiers et de l’Artisanat, le BTM se prépare en deux ans, par la voie de l’apprentissage, après un titre ou un diplôme de niveau V ou une expérience professionnelle d’au moins 3 ans dans le métier.

Titre de niveau IV spécifique à l’artisanat, le BTM sanctionne la maîtrise des compétences correspondant à un emploi qualifié de l’entreprise artisanale en lien direct avec une responsabilité de production et de commercialisation. 

Liste des diplômes:

- BTM Chocolatier, confiseur
- BTM Glacier
- BTM Pâtissier, confiseur, glacier, traiteur


Pour plus d'informations 

Notre site dédié à la formation et aux métiers : http://www.metiersdelalimentation.fr 



Assemblée Permanente des Chambres de Métiers
12 avenue de Marceau - 75008 PARIS
Tél : 01 44 43 10 00
http://www.apcm.com