L’OPCAD a pour objet de collecter et gérer les contributions des entreprises de l’alimentation en détail affectées à la formation professionnelle continue des salariés et de développer une politique incitative de formation notamment en favorisant le plus possible l’insertion professionnelle des jeunes dans les entreprises.

Le Conseil d’administration de l’OPCAD est paritaire : il est composé de représentants des organisations professionnelles du secteur de l’artisanat et du commerce alimentaire de détail et de représentants des organisations syndicales de salariés.

L’OPCAD a délégué une partie de ses missions à cinq associations de gestion.

Il s’agit de l’AGEFOV pour la Boucherie, du FAF Boulangerie pour la Boulangerie, du FAFORCHAR pour la Charcuterie, du FAF SPCG pour la Pâtisserie-Confiserie-Chocolaterie-Glacerie, et de DISTRIFAF pour la Poissonnerie et le Commerce de détail de Fruits et Légumes, Epicerie et Produits laitiers.

Les sections professionnelles paritaires correspondant à ces associations de gestion se chargent de l’examen des dossiers et statuent en fonction des priorités et des critères de prise en charge établis.

Pour davantage de renseignements sur les critères et les modalités de prise en charge, appelez l’OPCAD au 01 53 42 19 99.