Chiffres clefs

Extrait de "Les Métiers de l'Alimentation - Profil" - Téléchargez notre brochure

Sources :
INSEE-SIRENE-Démographie des entreprises 2007
UNEDIC 2007
RSI 2008
INSEE-SUSE 2006
DEPP 2006

Poids de l'artisanat et du commerce alimentaire de proximité et de l'hôtellerie-restauration dans l'économie française

Nombre total d'entreprises (1) 308 355
Nombre d'entreprises de moins de 20 salariés(1) 303 944
Nombre de salariés(2) 950 578
Nombre de travailleurs non salariés (TNS)(3) 225 261
Nombre d'actifs (TNS et salariés)(2)+(3) 1 175 839
Chiffre d'affaires (en milliards d'euros)(4) 86,84

Sources :

(1) SIRENE Démographie des entreprises 2007
(2) UNEDIC 2007
(3) RSI 2008
(4) INSEE-SUSE 2006

Chiffres par groupes d'activités

Chiffres par code NAF